*Todas las órdenes incluyen 1'50€ euro de pan y aperitivo aparte.

PARA COMPARTIR

ENSALADA DE TOMATE ROSA Y BURRATA DE BÚFALA

15.90

ALIÑADO CON VINAGRETA DE ALBAHACA, TOMATE SECO, PIÑONES, EMULSIÓN DE ANCHOA Y PARMESANO CON AIRE DE BLOODY MARY    Contiene glúten Pescado Huevos Soja Lácteos Frutos de cáscara Apio Dióxido de azufre y sulfitos
Se puede maridar COCTEL RECOMENDADO MARTILOTA´S BLOODY

ENSALADA CÉSAR EN ROLLS

15.90

ROLLITOS DE POLLO ASADO CON “AIR PARMESANO”, BACON CRUJIENTE ANCHOA Y LIMA QUEMADA    Contiene glúten Pescado Huevos Lácteos Mostaza

GYOZAS RELLENAS DE CERDO IBÉRICO MELOSO, PARMENTIER DE BONIATO Y EMULSIÓN DE MANDARINA

17.90

   Contiene glúten Lácteos

PARRILLADA DE VERDURAS CON ROMESCO Y QUESO IDIAZÁBAL.

16.90

SELECCIÓN DE VERDURAS DE TEMPORADA ASADAS AL CARBÓN DE ENCINA    Contiene glúten Lácteos Frutos de cáscara

PAPAS Y BATATAS BRAVAS

15.90

CON ESPUMA DE ALIOLI LIGERO Y SALSA BRAVA MARTILOTA    Contiene glúten Huevos Soja Lácteos Dióxido de azufre y sulfitos

BRIOCHE TOSTADO EN MANTEQUILLA, GAMBA ROJA Y PAPADA DE CERDO

14.90

SALSA AMERICANA, CANONIGOS Y ALI-OLI DE MEMBRILLO Y LIMA    Contiene glúten Lácteos Huevos Crustáceos Moluscos

BUÑUELOS CREMOSOS DE BACALAO

15.90

EN TEMPURA, CON SU PIL PIL, FINAS LÁMINAS DE BACALAO AHUMADO Y MAYONESA DE AJO FRITO    Contiene glúten Pescado Huevos Lácteos

HUEVOS ROTOS DE GAMBA DE CRISTAL CON ESPUMA DE SALSA TÁRTARA

15.90

   Pescado Huevos Lácteos Dióxido de azufre y sulfitos
Se puede maridar COCTEL RECOMENDADO FLOR CUBANA